Pâté de viande

INGREDIENTS:

-1kg de boeuf haché
-3 oeufs FRAIS
-3 oeufs DURS
-3 petit suisse
-1 oignon
-1 gousse d'ail
-sel/poivre

Pâté de viande

Prechauffez le four a 180°c.

 

Dans un grand saladier mettre la viande hachée et l'assaisonnez généreusement.

Ajoutez l'oignon émincé, les petits suisse et les oeufs, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Déposez la moitié de la préparation dans un moule a cake en silicone (ou beurré et fariné). 

Déposez les oeufs durs écalés en les enfoncant un peu dans la pâte.

Pâté de viande

Recouvrez du reste de préparation et enfournez pour 1h

Pâté de viande

Laissez refroidir complètement avant de démoulez le pâté et de le placer au Réfrigérateur quelques heures.

 

 

 

 

 

 

 

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