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mes recettes du moment

Sablé de noël

sucré


Sablé de noël

13 Décembre 2015

INGRÉDIENTS: -250g de farine -150g de sucre -125g de beurre pommade -1 oeuf -1 sachet de sucre vanillé Préchauffez four à 180°C *Mélanger les sucres et l’œuf *Ajouter la farine et le beurre pommade *Malaxer à la main *Former une boule,...

CREPES

sucré


dessert


gouter


CREPES

7 Novembre 2015

INGRÉDIENTS: pour une DIZAINE de crêpes -250g de farine -50g de beurre -4 œufs -1/2 litre de lait -1 sachet de sucre vanillé -fleur d'oranger -Mettre la farine dans le saladier, faire un puits au centre et y casser les œufs entier...

Cake salé tomates/lardons/noisettes

salé


Cake salé tomates/lardons/noisettes

10 Octobre 2015

INGREDIENTS: -3 oeufs -200g de farine -1 sachet de levure chimique -100g de lait -100g d'huile de tournesol (ou huile d'olive) -sel & poivre GARNITURE: -1 barquette de lardons -5/6 tomates séchées -10 tomates cerises -environ 25/30...

Courgette farcie au chèvre frais

salé


Courgette farcie au chèvre frais

18 Août 2015

INGREDIENTS: - 1 fromage chèvre frais (type petit billy) - 2 petites courgettes ronde - 4 C.A.S d'huile d'olive - thym - ail semoule - sel et poivre Préchauffez grill du four puissance maximale Coupez les courgettes en deux et les...

REINE DE SABA

sucré


dessert


chocolat


REINE DE SABA

4 Août 2015

INGRÉDIENTS: -250g de sucre -250g de chocolat -125g de poudre d'amandes -4 C.A.S de maïzena -120g de beurre -6 œufs Préchauffez four à 180°C Cassez le chocolat en morceaux et le faire fondre avec le beurre. Séparez les jaunes et les...

Pâté de viande

salé


Pâté de viande

6 Juin 2015

INGREDIENTS: -1kg de boeuf haché -3 oeufs FRAIS -3 oeufs DURS -3 petit suisse -1 oignon -1 gousse d'ail -sel/poivre Prechauffez le four a 180°c. Dans un grand saladier mettre la viande hachée et l'assaisonnez généreusement. Ajoutez...

Bruschetta Apéritive

salé


apéro


Bruschetta Apéritive

8 Mars 2015

Ingrédients: -baguette de pain -jambon de parme -tomates cerises -cornichons -1 brique de coulis de tomates -huile d'olive -1 gousse d'ail Préparation: - couper des tranches dans la baguette à peu près 2/3cm d'épaisseur - les toaster...

CUPCAKES AU DOUBLE CHOCOLAT

sucré


dessert


chocolat


CUPCAKES AU DOUBLE CHOCOLAT

10 Novembre 2014

Pour la base des gâteaux, j'ai utiliser la "recette de muffins", sauf que cette fois je la décline en CUPCAKES avec un glaçage au beurre. pour le glaçage au chocolat *200g de chocolat *200g de sucre glace *150g de beurre mou -fondre...

Terrine poire, choco et coco

sucré


dessert


chocolat


Terrine poire, choco et coco

13 Novembre 2013

20 Min de péparation - 1 nuit de réfrigération - Pour environ 8 Personnes - 1 Paquet de Galettes St Michel - 200g de chocolat noir - 200g de beurre - 1 boite de poires au sirop - 2 œufs - 75g de sucre en poudre - 50g de noix de coco...

Verrines façon tzatziki / surimi

salé


apéro


Verrines façon tzatziki / surimi

13 Novembre 2013

INGREDIENTS: - 4 yaourt blanc 0% - 1 concombre - 1 gousse d'ail - 1 pincée de curry - ciboulette, aneth - sel, poivre - 6 bâtons de surimi * Épépinez le concombre et coupez le en petit dés. * Mélangez le fromage blanc, la ciboulette...

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