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mes recettes du moment

RILLETTES DE CHORIZO (RAPIDE)

salé


apéro


RILLETTES DE CHORIZO (RAPIDE)

16 Avril 2016

INGREDIENTS: -1/2 chorizo -1 fromage frais (type st moret) -sel / poivre MATERIELS: -Mixeur plongeant *Enlever la peau du chorizo, le couper en petit morceaux. *Dans le bol du mixeur plongeant mettre autant de chorizo que de fromage...

CRUDITÉS D’ÉTÉ

salé


CRUDITÉS D’ÉTÉ

9 Avril 2016

INGREDIENTS: pour 2 personnes -1/2 brocolis -1/3 de concombre -2 tomates -1 avocat -2 œufs dur -1 boite de thon -1 sachet de surimi râpé POUR LE BROCOLIS: *Faire bouillir un grand volume d'eau salé, découper les bouquet de brocolis,...

EBLYSOTTO DE POULET

salé


EBLYSOTTO DE POULET

2 Avril 2016

INGREDIENTS: pour 4 personnes -250g de blé -2 ou 3 blanc de poulet -20cl de creme fraiche (liquide ou semi-épaisse) -1 oignon -1 gousse d'ail -2 cube de bouillon de volaille -1 Litre d'eau -2 C.A.S d'huile d'olive -poivre/sel *Éplucher...

PAUPIETTE DE DINDE

salé


PAUPIETTE DE DINDE

26 Mars 2016

INGREDIENT: pour 4 personnes - 4 paupiettes de dinde - 2 oignons - 1 échalotte - 2 ou 3 carottes - 4 pomme de terre - 1 boite de champignon de paris - 50g de beurre - 200ml de vin blanc - 200ml d'eau - 1 Cuillères à Soupe de fond de...

TARTE POIRE CHOCOLAT

sucré


tarte


poire


chocolat


dessert


TARTE POIRE CHOCOLAT

19 Mars 2016

INGREDIENTS: -1 pâte brisée -3 poires -2 oeufs -150gr de chocolat -100gr de beurre ramolli -100gr de sucre -100ml de creme liquide (entière si possible) -125g de poudre d'amandes Préchauffez four à 180°C (th6) *Dérouler la pâte au...

GÂTEAU AU YAOURT AUX POMMES

sucre


dessert


pomme


GÂTEAU AU YAOURT AUX POMMES

13 Mars 2016

INGREDIENTS: -1 yaourt nature -2 oeufs -3 pommes (golden) -3 pots de farine -2 pots de sucre -1/2 sachet de levure chimique -1 pot d'huile de tournesol Préchauffez four à 180°C. *Mélanger le yaourt et les 2 pots de sucre *Ajoutez les...

ENDIVES CROQUANTES

salé


apéro


ENDIVES CROQUANTES

27 Février 2016

INGREDIENTS: -6 C.A.S de fromage blanc -1 sachet de surimi râpé -1 barquette de st moret -1 poivron rouge -2 tomates -2 endives -1/2 citron *Découpez le poivron et les tomates en petit dés. *Mélanger les 6 cuillères à soupe et la barquette...

MOUSSE DE BETTERAVE (rapide et facile)

salé


apéro


MOUSSE DE BETTERAVE (rapide et facile)

20 Février 2016

INGREDIENTS: pour 3 grandes verrines -1 betterave -150g de fromage frais -Sel, Poivre -Brins d'aneth (pour la déco) USTENSILES: -1 mixeur plongeant ou un blender *Coupez la betterave en dés de taille moyenne et mettre les morceaux...

MOUSSE AU CHOCOLAT

sucré


dessert


chocolat


MOUSSE AU CHOCOLAT

13 Février 2016

INGREDIENTS: pour 6 personnes *200g de chocolat à patisserie *6 oeufs *10g de sucre en poudre *20g de beurre -Cassez le chocolat dans un saladier y mettre le beurre et faire fondre le tout au micro-ondes environ 1minutes -Séparer les...

QUICHE SANS PÂTE

salé


QUICHE SANS PÂTE

3 Février 2016

INGREDIENTS; -3 oeufs -8 C.A.S de fromage blanc 0% -10 saucisses de volaille (ou lardons ou dés de jambon) -2 gousses d'ail -Sel, poivre Préchauffez four a 240°C *Dans un saladier battre les œufs en omelette, salez et poivrez. *Ajoutez...

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