MARINADE POUR VIANDE BLANCHE

INGREDIENTS:

-5 c.à.s d'huile d'olive
-4 c.à.s de vin blanc sec
-2 c.à.s de concentré de tomates
-3 c.à.s d'eau
-2 grosses c.à.s de paprika
-1 c.à.s d'ail en poudre
-1/2 cube de bouillon volaille (émietté)
-poivre

*Mélanger tous les ingrédients dans un saladier

MARINADE POUR VIANDE BLANCHE

*Découper votre viande blanche en cube et laisser-la mariné 1h à couvert au frigo

*Cuire votre viande en l'imbibant au pinceau du reste de marinade.

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