ONE POT PASTA

INGREDIENTS:

- 250g de spaghetti
- 16 Boulettes de boeuf (encore surgelées)
- 200g de sauce tomates nature
- 70 g de concentré de tomates
- 2 oignons émincés
- 4 gousses d'ail pressées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 branches de thym
- 8 feuilles de basilic ciselées
- 750 ml d'eau
-sel, poivre

ONE POT PASTA

* Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole en respectant l'ordre indiqué.

* Laisser cuire 15 minutes environ sur feu moyen en remuant régulièrement.

ONE POT PASTA

* Il doit rester 2cm de liquide, laisser reposer 5 minutes hors du feu en remuant régulièrement: les pâtes vont finir de cuire sans attacher et la sauce va se concentrer jusqu'à avoir la bonne consistance.
(Si on sert tout de suite, les pâtes ne seront pas assez cuites, et la sauce sera trop liquide).

* Servir avec du parmesan ou du gruyère râpé.

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