TARTE AU THON

INGREDIENTS:

- 1 pâte brisée
- 4 oeufs
-150 ml de lait
- 150ml de crème fraiche
- 2 Cuillère à soupe de moutarde
- 2 boite de thon
- 1 oignon
- 1 poivron
- 2 tomates

TARTE AU THON

*Préchauffer four à 180°C (th6).

*Émincer l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile, découper le poivron et les tomates en fine lamelle et les ajouter dans la poêle, laisser les cuire 5 à 10 minutes.

*Dérouler la pâte dans un plat à tarte, piquer le fond à l'aide d'une fourchette et badigeonner le avec la moutarde.

*Ajouter les légumes cuits.

*Égoutter et émietter le thon, puis le rajouter sur les légumes.

*Dans un saladier, battre les oeufs en omelettes, ajouter le lait et la crème fraîche. (Vous pouvez également ajouter des herbes de provences si vous en avez).Saler, poivrer. Verser la préparation sur la tarte.

*Enfourner pour 30 à 45 minutes en fonction de votre four.

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