MOUSSE DE BETTERAVE (rapide et facile)

INGREDIENTS: pour 3 grandes verrines

-1 betterave
-150g de fromage frais
-Sel, Poivre
-Brins d'aneth (pour la déco)

USTENSILES:
-1 mixeur plongeant ou un blender

MOUSSE DE BETTERAVE (rapide et facile)

*Coupez la betterave en dés de taille moyenne et mettre les morceaux dans le bol du mixeur ou du blender.

*Ajoutez le fromage frais et mixer, jusqu'à l'obtention du mousse rose.

*Salez, poivrez et mixer de nouveau pour mélangez l’assaisonnement.

*Versez dans des verrines ou des grands verres.

*Mettre des petit brins d'aneth sur le dessus des verrines pour la déco. Servir bien frais.

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