Verrines façon tzatziki / surimi

INGREDIENTS:

- 4 yaourt blanc 0%
- 1 concombre
- 1 gousse d'ail
- 1 pincée de curry
- ciboulette, aneth
- sel, poivre
- 6 bâtons de surimi

* Épépinez le concombre et coupez le en petit dés.
* Mélangez le fromage blanc, la ciboulette et l'aneth ciselée, l'ail haché et le curry
* Salez, poivrer
* Répartir dans des verrines
* Coupez les bâtons de surimi en deux dans la longueur, puis les détailler en petit dés
* Disposez-les sur le dessus des verrines

Dégustez...

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